Basil Cress - Koppert

€ 1,19

Basil Cress - Koppert

€ 1,19

Basil Cress is een krachtige, frisse basilicum cress met milde kruidnagel tonen. Door het jonge blad is de cress in zijn geheel te gebruiken.

De smaak van Basil Cress komt het beste tot zijn recht in combinatie met kalf, lam of kip. Maar mediterraans in salades, vruchtgroenten of in combinatie met vegetarische gerechten is de cress onmiskenbaar. Krachtige eigenschap van Basil Cress is dat je deze kunt verwarmen zonder dat de cress-smaak verliest.

Basilicum is een kruid dat wereldwijd wordt gebruikt. De meeste leggen meteen de link met de Italiaanse en Mediterrane keuken. Dat basilicum ook heel veel gebruikt wordt in de Indonesische en Thaise keuken is minder bekend. In India is basilicum een heilig kruid en wordt het geofferd voor de Hindoegoden.

 

*informatie en afbeeldingen verkregen van de Koppert Cress website. Autersrecht van deze tekst en afbeeldingen behoren tot Koppert Cress.